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酒店設計之酒店風水布局指南

酒店設計之酒店風水布局指南C.S.C Guide Reportage

2018-01-17 11:20:03

房地產公司賣的是一套套的房子,酒店賣的是一盤盤菜、一張張床。所以酒店設計必須圍繞目標客戶群的舒適度展開。說得簡單點,就是取悅酒店客人。

目前國內酒店的設計師,對酒店客戶需求的了解遠遠不夠,設計與需求嚴重脫節。就算對市場做過深入研究,在設計時仍會以老板的需求為第一,設計出的產品最終“屈服”于業主的意愿。

舉個例子,在酒店餐廳的設計圖紙里,一定會有個大堂,包廂僅是餐廳的一個區域,符合中國人喜歡湊熱鬧又求安靜的心理需求。如有客人酒店請客吃飯,一進門就上電梯,他們覺得“不夠氣派、沒面子”。

再比如,酒店設計布局時把大堂吧設在酒店大門正對面,進出大門口的人都直視大堂,甚至能看到客人喝的是咖啡還是茶,坐在大堂里用餐的客人很不自在,因為“被陌生人直視的感覺太差了,影響談話氣氛”。這是個動態環境,人無法安靜的坐著。而位于側面的入住登記臺才是大堂吧的最佳地點。在整個大堂空間里,最熱鬧的地方是中間地帶,而側面做大堂吧,既和整個空間融為一體,又給客人們有個相對安靜的談話空間。

前兩個例子說明設計應動中有靜,靜中有動,兩者互補。

再舉一個關于酒店風水的例子。其實風水就是環境學,研究人與空間的關系,大到天地人合一,小到睡房怎么布置。想想大家買房都想買正南北方向的,睡覺喜歡在南屋,早晨打開窗,看到一縷陽光照射房間,陽氣升發,展開一天的生活。而酒店的客房要到夕陽西下時見到太陽,在人的陽氣收斂的時候才見到這地球上最有能量的太陽,違背了“日出而作、日落而息”的自然規律??腿藗儺斎徊粫^察得那么仔細,但是住在這樣的屋子里,他們有說不出的不舒適感。就是違背自然規律的結果。至于為什么朝西南面,那是因為在風水里西南是財位。其實這才是迷信呢。設計這個酒店的人尊重了財神,卻不忽視了客人的需求。殊不知,客人才是活財神啊。

關于“西南位是財位”的概念,其實在不同時間和空間都會有所差異,不能一刀切。比如,之前碰到過這樣一個酒店設計,酒店前有個水池,水池就如一面鏡子映射著酒店建筑外觀,兩者遙想呼應,水在風水里代表財,在西南位有水是財富的象征。但是所在的城市,當年十一月到次年四月,在這半年時間里水都結冰的。那個花了幾百萬造的噴泉,有半年不能用。而且這個水池與河流不通,死水一潭。以有有位專家朋友說,他還沒進酒店就知道經營怎么樣了。且不論他說得對不對,至少太過迷信,太過重視西南位和水的運用,酒店設計裝修與實際情況脫節,就是不對的。

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